Соусы

Описание

Терияки, кисло-сладкий, устричный, сладкий чили и другие соусы станут отличным дополнением к мясу, рыбе, курице, овощам.

Они подойдут для добавления в салаты и гарниры, в качестве маринадов, а также для жарки и запекания мяса, рыбы, овощей. В приготовлении соусов используются исключительно качественные ингредиенты - натуральные травы и специи, пряности и различные жидкие основы.

Их можно подать к готовым блюдам или использовать во время приготовления. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Они содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения.

Их яркая окраска выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда. С помощью правильно подобранного соуса можно превратить даже самые обычные продукты в кулинарный шедевр!

Применение: для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов. Норма расхода: 10-20% к массе готового продукта.

Азиатские соусы – это новый яркий вкус повседневных продуктов.

При добавление соусов максимально упращается технологический процесс приготовления азиатских блюд, и при этом сохраняется их аутентичность и узнаваемость. Норма расхода: 10-20% к массе готового продукта.